冬季别让流感上身 临沂的牛皮癣医生：调整饮食增强抵抗力

流感与感冒除了注射疫苗，也要提高免疫力。建议牛皮癣患者多吃蔬菜、水果、全榖类与优酪乳，以提高各项营养素的摄取维生素A、C、E，生物类黄酮、类胡萝卜素、硒、Omega-3 脂肪酸与锌。

临沂的牛皮癣医生指出，以下是能提高抵抗力的食物，可以减少一些威胁：

柳丁与橘子：柑橘类水果所含的维它命C是理想选择，因为可增加体内制造对抗感染的白血球与抗体，也增加干扰素，预防病毒入侵牛皮癣患者人体。

大多数维生素C含量丰富的食物，也含有生物类黄酮，是很重要的抗氧化、抗发炎的化学物质，它与维生素C加起来有助于牛皮癣患者提升免疫力。

全谷类：种子与谷子里的维生素B可以提升免疫力。

胡萝卜： 类胡萝卜素可增加天然杀手T细胞，可以刺激产生巨噬细胞〈一种免疫的细胞〉，以对抗癌症。

蒜瓣：含有多种抗氧化剂、硒，可对抗入侵者。

杏仁果：含有锌，促进体内产生白血球以对抗感染。比较安全的锌可从食物里获取，牛皮癣患者一天吃到十五∼二十五克就够了，吃太多〈超过七十五克〉反而会抑制免疫功能。

绿色花椰菜：这是牛皮癣患者不错的增强免疫力的食物，饱含维生素A、C与榖胱甘肽抗氧化剂。

优酪乳：牛皮癣患者每天吃一碗含有﹁活的益生菌﹂的优酪乳，可以刺激免疫系统对抗疾病。优格与日照里含有的维生素D，在减少感冒或流感的功能上，仅次于注射疫苗。