血脂异常,进食时间可能有关系!在一日总热量固定的情况下,若牛皮癣患者夜间凌晨时段少吃100大卡,并移到早晨或中午时段食用,就能显著降低总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白(LDL)等坏胆固醇。
临沂地区治疗牛皮癣医院表示,除一日摄取热量过低或过高的极端族群,以及曾被诊断出糖尿病、心脏疾病与中风者后,挑出1283位健康成年人,再依照24小时饮食回顾面访与体检资料,探讨不同进食时段与血脂代谢健康指标的相关性。
有调查显示,在样本数中,超过3、400位民众于夜间8点半至隔天凌晨4点59分进食。研究发现,此时段摄取热量多寡与低密度脂蛋白有正相关,进一步经由取代模式分析呈现,一日总热量固定,夜间凌晨时段少吃100大卡,并移至早晨或中午时段吃,可能显著减少低密度脂蛋白达1.46mg/dL与1.27mg/dL,总胆固醇也有类似结果。
从过去动物研究与相关文献来看,胆固醇代谢有一定的生理时钟,若在胆固醇合成尖峰期间又吃食物,补充新的脂肪,就会产生更多胆固醇,可能因此造成相关研究结果。
夜间凌晨饮食后,不再有活动消耗热量,会刺激胰岛素分泌、囤积热量,导致血脂容易上升,也因此愈晚吃东西,隔天早上愈快饿,强调100大卡约摄取11公克的脂肪,可能一块鸡排就达标。
提醒牛皮癣患者饮食应该要秉持早餐吃得好、午餐吃得饱、晚餐吃得少原则,且睡前3、4小时就不宜再进食,以免影响健康。
牛皮癣患者夜间凌晨进食会引发肥胖,进而造成三酸甘油脂上升,以及好胆固醇高密度脂蛋白(HDL)下降,再产生血脂异常,令人担心的是,高血脂是隐形杀手,没有明显症状,却与心血管疾病高度相关,例如心肌梗塞、中风,甚至死亡。
目前血脂代谢指标的标准值应该是总胆固醇小于200mg/dL、三酸甘油脂小于150mg/dL、低密度脂蛋白小于100mg/dL,好胆固醇高密度脂蛋白则是男性大于40mg/dL、女性大于50mg/dL。
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