银屑病的饮食原则有哪些

对于银屑病饮食护理原则，很多银屑病患者可能不甚了解。要知道，合理的饮食，对于预防银屑病复发往往有着至关重要的功效，所以，大家应该了解银屑病患者应该如何科学合理的饮食。那银屑病的饮食原则是什么呢?下面我们就看看银屑病医院主任的相关介绍。

原则一、忌宜调配：很多绿色蔬菜，如荠菜、菠菜、马兰头、芹菜含有草酸，会影响矿物质的吸收，降低食用价值。因此，了解各种蔬菜的忌、宜特性，合理搭配菜肴，可以提高营养吸收率。

原则二、多样组合：蔬菜与荤菜的组合、深浅色蔬菜之间的组合、蔬菜与菌类的组合，很适合儿童患者食用，如烩蔬菜五丝中的绿豆芽、胡萝卜丝、黑木耳丝、金针菇丝组配起来，营养丰富、色彩鲜艳、口味鲜美。

原则三、蔬豆合烹：蔬菜与鲜豆类或豆制品合烹，不仅口味鲜美，色彩美观，营养价值也会提高。如炒毛豆加入葱，因葱内含有蒜素，可使毛豆中的维生素B1功效提高10倍以上。可以补充银屑病患者体内维生素的不足。

原则四、荤素搭配：患者不宜吃辛辣及刺激性食物，蔬菜及蛋、奶，猪肉都可以吃。蔬菜品种多样，可分叶菜、根茎、花菜、瓜茄等，除70%-90%的水分及少量蛋白质，脂肪外，主要含有一定的糖和丰富的维生素及无机盐，是维持生命不可缺少的主要元素之一。

以上银屑病医院主任向大家讲解了银屑病饮食护理原则，对于银屑病饮食护理，大家应提高重视，它对于预防银屑病复发往往有着至关重要的功效。如果您还想了解更多银屑病饮食资讯，可以免费在线向主任进行咨询!

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