众所周知豆浆有很多营养,可是再可以的东西也并非人人皆宜,针对老年银屑病患者,豆浆的营养可以被采用么?夏季很多老年人本来就觉少,都习惯在早上遛弯的时候,买一些早点,而夏季得早点 火热的莫不过豆浆跟油条,老年银屑病患者也加入了此行列。

老年银屑病患者肾脏排泄废物的能力下降,若大量食用豆浆,会使体内生成的含氮废物增多,从而加重肾脏的负担,不利于身体健康。而豆浆中嘌呤含量较高,对于嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者来说,过多食用易导致痛风发作,特别是痛风病患者在急性期应禁食,在缓解期要少吃。
与此同时,吃豆浆会引起铁和碘的缺乏。豆浆中含有极为丰富的蛋白质,同时也含有植酸和胀气因子,若一次食用过多不仅会阻碍银屑病患者对铁的吸收,还容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。制作豆浆的大豆含有一种叫皂角苷的物质,它不仅能预防动脉粥样硬化,而且还能促进银屑病患者内碘的排泄,造成银屑病患者内的碘缺乏。
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