牛皮癣患者能不能吃鸡蛋吗

有很多的牛皮癣患者非常注重忌口的问题，医生说不让吃什么，就坚决不吃，鸡蛋富含丰富的营养，对牛皮癣患者的治疗恢复有着很可以的促进辅助作用，但是也要注意一定的方式和方法。

牛皮癣患者能不能吃鸡蛋吗：

鸡蛋富含突出蛋白，同时还富含钾、钠、镁、磷等矿物质。这里提醒一下，银屑病可以吃鸡蛋。但是 可以蒸熟了吃，这样便于鸡蛋中营养成分的吸收，同时杀死生鸡蛋中携带的寄生虫卵及病菌。生鸡蛋中常带有霉菌、寄生虫卵等致病元素。

牛皮癣患者在患病过程中，皮肤表面一般会产生大量鳞屑，消耗很多的蛋白，所以补充突出蛋白，以供身体所需是很必要的。所以对牛皮癣患者来说，每天吃1-2个鸡蛋对补充身体营养是很有帮助的。鸡蛋是可以吃的，而且吃鸡蛋对牛皮癣患者的病情会有所帮助。因为牛皮癣患者身体内蛋白质含量随着皮损的加剧也在加速的消耗着，而鸡蛋的蛋白质含量是非常丰富的，刚可以能达到食补的作用。

牛皮癣患者在炒鸡蛋时，也不要向里面加入味精。因为鸡蛋加热后会生成一种新物质叫谷氨酸钠，它就是味精的主要成分，有很纯正的鲜味。如果在炒鸡蛋时放味精，味精分解产生的鲜味就会破坏鸡蛋本身的自然鲜味，影响到牛皮癣患者的味觉，破坏食物美味。