患了牛皮癣要注意蔬菜的吃法,正确的牛皮癣的饮食对患者来说是很重要的,虽说牛皮癣患者要多吃新鲜的蔬菜水果,但是,常吃固然有可以处,但是,若吃的方法错误了,那么,不仅营养没有吸收到,反而还会危及到生命安全,这样得不尝失就可不可以了,所以说,牛皮癣要注意蔬菜的吃法。要注意,牛皮癣的饮食禁忌。
餐前吃西红柿:多数患者认为,餐前吃西红柿可充分吸收营养,但是,这种想法是错误的,应在餐后再吃西红柿,这样就可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃内压力升高引起胃扩张,使牛皮癣患者产生腹痛、胃部不适等症状。患者应在餐后半个内再吃,这样就不会产生不适应症了,而且也不会造成胃不疼痛。
过量食用胡萝卜素:我们都知道胡萝卜素是人体所需要的的,胡萝卜素的营养价值很高,但是,食用时,也要注意适量,牛皮癣患者过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡萝卜血症,使面部和手部皮肤变成橙黄色,出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实等。
过多食用菠菜,将绿叶蔬菜长时间焖煮再吃:菠菜中含有大量草酸,牛皮癣患者可时常吃一些,但,不宜多吃。草酸会影响钙和锌在肠道的吸收,容易导致儿童牛皮癣患者缺钙、缺锌,导致骨骼、牙齿发育不良,还会影响智力发育。绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐,容易出现食物中毒。
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