哪类食物让银屑病患者吃了好心情 临沂市区治银屑病医院

心情不好时，多数人都想借由吃来纾压，但往往在大餐之后，因为怕发胖而心情不佳，此时如果吃对食物，不仅可提升情绪品质，还有益身体健康，哪类食物让银屑病患者吃了好心情？

临沂市区治银屑病医院表示，某些食物存在一种称为色胺酸(Tryptophan)的必需胺基酸(Essential amino acid，人体不能自行制造的蛋白质成分)，经由摄取后会被人体转换成血清素(Serotonin，一种神经传导物质) ，它就如同情绪稳定剂般，帮助保持情绪水平，甚至还能提升身体能量和改善睡眠品质。

究竟含有色胺酸的食物有哪些，以下就一一介绍：

1. 深绿色叶菜

深绿色叶菜类富含色胺酸，例如菠菜，它同时也是银屑病患者补充铁质的好选择，若人体缺铁会导致贫血 (Anemia)、体力不足或呼吸困难等现象。

2. 鸡蛋

鸡蛋可以明显提高血液中的色胺酸水平，其中蛋黄除了富含色胺酸和酪胺酸(Tyrosine)之外，也含有胆碱(Choline)、生物素(Biotin)、omega-3脂肪酸和其他营养素，具有抗氧化等有益健康的好处。

3. 大豆制品

如豆腐、豆浆等大豆制品，含有许多色胺酸，是适合素食者的好选择，且大多数豆腐也富含钙质，帮助骨骼健康。

4. 坚果和种子

例如南瓜子等，每种坚果和种子都含有色胺酸，同时也是摄取纤维、维生素和抗氧化剂(Antioxidant)的良好来源，且研究发现，银屑病患者每天吃适量坚果可降低罹患癌症、心脏病 (Heart disease )和呼吸道疾病的风险。

下次不妨将坚果撒在沙拉上，或是作为餐与餐之间的点心，银屑病患者每天摄取约单手抓一把的量即可。

5. 牛奶与起司

除了富含色胺酸，牛奶和起司也含有大量钙质(Calcium)，能帮助银屑病患者维持骨骼和牙齿的健康。

6. 运动

根据英国研究指出，银屑病患者规律运动可以抵抗忧郁的感觉产生。运动会使人体产生脑内啡 (Endorphin)，能改善情绪并帮助面对疼痛或压力。

7.晒太阳

研究表示，晒太阳与血清素水平高低，具有明显的关联，尤其是因季节影响所出现的季节性忧郁症 (Seasonal affective disorder，以下简称SAD)。

因为冬季日照时间短，人们容易会出现SAD倾向，如情绪低落、精神体力不佳和睡眠障碍等，所以平时请多吸收阳光，可刺激体内的血清素分泌并改善情绪。