牛皮癣是一种反覆发作的慢性发炎性皮肤病,是与个体基因有关的复杂自体免疫发炎性疾病。牛皮癣发病原因,根据目前研究,可能是遗传因素再加上环境因素,例如情绪压力、外伤、气候变化、药物等刺激,交互作用所引起。
临床上常见的是斑块型牛皮癣,约占80%以上。病灶特徵是界限分明的红斑块上覆盖著银白色鳞屑,常发于四肢外侧、手肘、膝盖、后腰际与头皮,全身所有皮肤部位都可能被侵犯;另有点滴型、脓疱型与红皮性牛皮癣。此外,牛皮癣常会併发关节炎、代谢症候群和心血管疾病等相关共生疾病,要特别注意。
银屑病医院建议牛皮癣患者留意下列饮食宜忌:
【3多】:
1、多吃新鲜天然食物
宜多摄取新鲜天然的食物,尤其是具有抗发炎作用的食材,如花椰菜、芥蓝菜叶等。不过,茄科植物如茄子、番茄和马铃薯,则可能会加重牛皮癣症状,要避免食用。
2、适量摄取新鲜瘦肉
应适量摄取新鲜的瘦肉(以鸡肉和猪肉为主)、鱼肉,可用汆烫方式料理,避免用煎、炸、烤。忌食牛、羊肉(包括香肠和培根)等含较多饱和脂肪酸的红肉,会加重牛皮癣发炎症状。
3、多吃抗发炎效果的水果
如蓝莓、草莓、芭乐、苹果等,含有丰富维生素C和纤维,也可摄取富含单元不饱和脂肪和高纤、高钾的酪梨。柑橘类(如葡萄柚、橘子、柳丁、柠檬等),包括其果汁产品,容易产生过敏反应,加重牛皮癣症状;高甜度的水果如龙眼、荔枝、芒果等,容易使发炎恶化,也宜减少摄取。
下列食物是牛皮癣患者应禁止的品项:
【6不】
1、少吃高糖精制类
容易引起发炎的高糖精製食品要少吃,如朱古力、糖果、蛋糕、含糖饮料等。
2、严禁烘烤油炸物
烘烤油炸加工食物也是诱发因子,如炸鸡块、烤虾、煎蛋、麵包类或洋芋片等。
3、坚果种子类不宜食用
如花生、杏仁、腰果等,尤其是经油炸或烘烤过的,也会引起牛皮癣发作。
4、远离有壳海鲜类
虾、蟹、蚵、蚌等易引起过敏反应;若以油炸、烧烤手法处裡,更须禁止。
5、当心乳制品
乳制品如同红肉一样,富含多元不饱和脂肪酸,易造成身体发炎。包括牛奶、优格、起司等,都须特别小心。
6、不碰加工调味料
像是火锅料、酱油、沙茶酱、辣椒酱等,以及醃製烟燻类,都会加重身体发炎现象。
临沂牛皮癣医院专业治疗银屑病数十年,临沂牛皮癣医院是山东省一家专业治疗银屑病的皮肤病专科医院,临沂治疗牛皮癣以中医西医相结合的方式对银屑病(牛皮癣)患者的病情进行针对治疗,详询0536-3087125。【详情】
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