治银屑病的临沂医院：吃对水果帮皮肤排毒

国外流行自己动手做水果水，又称为维他命水，或排毒水，听说可以减肥，是真的吗？喝水果水对健康有什么好处？银屑病患者可利用柠檬、黄瓜、薄荷来制作水果水的食谱，大家不妨一起动手做，就会不知不觉爱上喝清甜的水果水。

水果浸泡在水中，能减缓氧化速度

治银屑病的临沂医院医生指出，其实，排毒水或水果水，就是加味水，利用水果与草本植物的香气来增加喝水的口感，并且水果中的水溶性营养素，像是维生素C、B群、植化素、花青素等会微量释放到水中。

以多喝水的立场来说，水果水并没有什么不好，不但能增加水中的微量营养素，切片的水果浸泡在水中，不接触过多空气，也能减缓氧化速度，让平淡无奇的白开水增添香甜。

但是，如果说水果水可以达到减肥或排毒效果，在临沂的银屑病医生觉得，其实就太夸大啦!建议患者朋友们还不如直接吃水果来摄取更完整的营养素。

水果水制作：使用新鲜的水果及草本植物搭配

水果水的制作过程，银屑病患者只需要将食材放入水瓶中，再加入饮用水，就可以随身携带，随时补充水分，切记食材的选择要同时使用新鲜的水果及草本植物去搭配。

水果的清甜味搭配草本的香气，会增加水的适口性，饮用水也可以使用气泡水代替，水果的清甜能更快释出，这样银屑病患者就会不知不觉爱上喝水喔。

水果水选择蔬果有诀窍!选择：柠檬、黄瓜、薄荷、柑橘

在自制水果水的时候，对于蔬果的选择也要讲究，水溶性维生素会比较容易释放到水中，像是维生素C、维生素B和植化素、花青素等。所以，建议银屑病患者可选用柑橘类的水果，维生素C含量也比较丰富，例如香吉士、甜橙、柠檬、莱姆，或是蔓越莓、蓝莓等莓果类水果。

放入水杯时按压出汁，来增加营养素的释放，也因为水溶性的维生素容易流失、受温度及光线破坏，因此建议银屑病患者水果水要在泡好后大约半天的时间内饮用完毕。

另外，要提醒银屑病患者的是，含脂溶性维生素并不溶于水，因此含维生素A较丰富的蔬果则不适合放入，像是木瓜、柿子、红萝卜等。

喝完排毒水后，食材记得吃下肚

排毒水中蔬果的维生素释出量有限，加上纤维还是在水果本身，并不会溶于水，所以银屑病患者喝完水果水后，里面的蔬果可以一起食用，把完整的营养素一并吃下肚。