大家都知道天天适量吃水果,有益身体健康,但为了省时省力气,有些人干脆喝果汁,果汁也让人有健康的感觉,近年来也有不少牛皮癣患者会用喝果汁来取代吃水果,方便又不影响营养摄取,但这样真的百分之百健康吗?果汁喝错了,只会让自己更胖!
几乎所有的水果都存在着天然的果糖,这些糖分的热量不会比含糖饮料少,而且果糖不是葡萄糖,吃进肚子后,它不会被优先代谢消化,反而先被转化成脂肪,累积在体内,待需要的时候再行分解产生能量,但比起咀嚼固体水果,喝果汁更容易让你摄取更多的糖份,主因是果汁更加浓缩,一次引用的含糖量,都是大多数人无法一次完全燃烧或消耗的糖份,所以,你觉得靠吃或喝大量水果减肥是可行的吗?
临沂市区治牛皮癣的医院表示,此外,人工果汁与鲜榨果汁又不同,人工果汁里的果糖很多都是额外添加的甜味剂,这种糖是属于游离糖。
根据世界卫生组织的研究,游离糖的摄取量一直与人类体重有密不可分的关联。他们发现摄取较多游离糖的成年人,体重偏高,而越早开始食用含游离糖饮料的儿童,在他们的人生里越容易有超重或肥胖的情况发生。
后续也有研究发现,水果没有了纤维,其中的果糖可以更快被吸收,长期下来,胰岛素分泌量就会比一般人更快且高,听起来似乎是好事,但统计数字却说明了这些成年人罹患二型糖尿病的风险也增加。
虽然一般牛皮癣患者认为果汁中还含有维生素、矿物质、抗氧化剂、植化素等营养成分能够增进健康,但含量并不是真的很高,主要成分都还是糖和水,这些糖分在人体中进行的代谢反应,都是变成脂肪让人变胖。
而且更糟的是,当牛皮癣患者的身体习惯接触这些糖分后,为了体内糖分的平衡,胰岛素增加了,却又没有适量的纤维素维持饱足感,身体可能会感到饥饿,这将可能导致你吃下更多食物。
所以果汁就是个坏东西吗?
其实不然,关键在于牛皮癣患者要注意糖份的摄取,而且鲜榨果汁的残渣切记不要全部倒掉,如上述所言,蔬果中的营养物及膳食纤维很多都存在果渣中,应将果渣一并饮用来增加营养成分的摄取,如此才能喝得健康又安心。
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