对银屑病患者来说,有太多食物需要忌口,这个不能吃,那个吃了怕加重疾病,就连水果也有不少是不敢肆意去吃的。美食好吃,但高油、高糖及高胆固醇,也让他们望之却步,在水果中柚子则是医生也建议患者吃的,因为柚子属凉性水果,患者吃了并不是加重疾病。
临沂的银屑病医生指出,柚子富含维他命C及膳食纤维,但是其热量也是非常可观,只要二、三片柚子,就是一份水果的量;因此,即使是银屑病患者爱吃柚子,也要注意适量,以免吃进过多热量。
柚子会抑制肝脏酵素代谢 慢性病用药风险要小心
临沂地区的银屑病医生指出,一般柚子2至3片约165g,热量约60大卡,为1份水果量,健康成人银屑病患者每日水果摄取量约为2份;因此,柚子虽为天然水果,还是要适量摄取。
另外,医生特别提醒银屑病患者,柚子与葡萄柚都是芸香科桔梗属的水果,其中呋喃香豆素(furanocoumarin)会抑制肝脏酵素的代谢,故有慢性病需长期服用特定药物者,会增加用药风险,不可不慎。
高糖饮食易造成肥胖 食用量要控制
医生指出,一般高糖的食物容易造成肥胖、三高等症状,银屑病患者在选择这类食物时,除注意营养标示,尽量选择低糖、低盐、低油、高纤、不含反式脂肪酸的食物。
此外,银屑病患者于平时吃烤肉时,在食材上可搭配当季应时蔬菜,肉品选用低脂、避免选用动物性油脂;烤肉酱的选择,可利用柠檬汁、水果醋、蒜末、白萝卜泥、开水来稀释,减少钠的摄取,避免把不健康、油滋滋的烤肉吃下肚。
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