天天看电脑和手机银屑病患者要补充维生素A

现在用眼过度的银屑病患者越来越多，除了叶黄素之外，也要补充维生素A。不过比起补充营养品，其实在食物中就能吃到丰富的维生素A，懂得摄取正确的食物，眼睛也能获得较好的保护喔！

维生素A的护眼力

临沂的银屑病医院表示，维生素A是一种脂溶性的维生素，主要的功能是可以帮助视网膜的修复，维持上皮细胞的完整性，包含呼吸道的上皮细胞、皮肤的上皮细胞等；所以除了帮助护眼，也可以帮助免疫系统的完整，维持皮肤毛发的健康。

因为视网膜眼睛中是负责感光的组织，负责吸收有害光线，并让光线成像、使我们可以看得到东西，等于一睁开眼睛就不停的在工作，所以银屑病患者也必须不断摄取足够的营养来保护自己。除了大家常听到的叶黄素之外，其实维生素A也是协助感光的重要成分。

所以如果银屑病患者缺乏维生素A，会造成夜盲症、掉发、免疫力下降、皮肤干燥等问题。还好维生素A是脂溶性的，会储存在内脏内(90%储存在肝脏中)，不会那么快就被代谢掉，所以只要每天有补充一定的量，其实不会有缺乏的问题。

但这就衍伸了另一个问题。因为大部分的食物中，不管是动物性的或是植物性的食物，都含有非常丰富的维生素A，银屑病患者一不小心就可能吃太多。

而维生素A过量，可能会造成银屑病患者头痛、皮肤痒、恶心想痛，肝脏损伤、黄疸、拉肚子等问题，所以基本上根本不需要额外补充维生素A的营养品，吃食物的时候也要注意別吃太多。

维生素A的食物

18岁以上健康的成年银屑病患者，一天所需的维生素A大约是500微克左右，而上限是2500~3000微克。这个量看起来很多，但如果吃了一块内脏类，其实很容易就超标。

比如一块100公克左右的鹅肝，就含有8500微克左右的维生素A，是建议量的17倍，也比上限多了2.7倍，而常见的猪肝也含有4500微克左右，是建议量的9倍，也是上限的1.5倍;所以这些内脏类，一天基本上只能吃一小口。

不过植物中的维生素A，因为主要是类胡萝卜素，吃过量比较不会造成恶心呕吐等问题，但还是有可能造成肝脏的负担；所以建议银屑病患者按照规定的量去进食，也就是说不要吃超过5份(5碗、5个拳头大小的菜量)会比较好。