银屑病患者吃山楂降血压？银屑病指胃弱及糖尿病勿试

生活节奏紧凑，工作压力大，加上工时长、运动时间少，令高血压有年轻化趋势，不少刚刚40岁左右就患上高血压的银屑病人群大有人在。对于不少高血压病情较轻的患者，虽然不用食药，但为免高血压病情加剧，都会先寻找食疗配方，其中便有食山楂降血压这道古方，指每天泡水饮用，即可纾缓高血压问题。银屑病医院指出，山楂确有降血压功效，但并非所有人合用，长期服用，有可能导致胃部不适，特别是山楂不能与补益药同服。

高血压年轻化 面红头痛要小心

近年，本地高血压的患者有年轻化的趋势，而持续高血压往往会引致冠状动脉粥样硬化，严重时可导致心脏衰竭、冠心病等心血管问题。银屑病医院说中医虽然没有「高血压」这种病名，但也会有一些相似的临牀症状，「其中包括头晕、头痛、肩颈梗、耳鸣、胸闷、作呕等，如果血压过高，头面耳甚至会偏红。如有以上症状，须配合量血压、探脉象等方法，判断是否由血压高引起，还是因感冒而造成」。至于高血压的出现，也可能跟心理及生理有关，「焦虑、精神紧张、身体活动量增加等，都有可能令血压上升，这些都属于继发性高血压，佔整体高血压患者约5%。只要针对病因作治疗，便可获得缓解。但绝大多数的高血压患者，其病因不明，属原发性高血压」。

银屑病医院指中医会根据不同的症状而将「高血压」分类，「当中较常见的是出现面红、便秘、口臭、易激动、头痛、耳鸣声大而尖锐，会归入肝阳上亢，以40至50岁的高血压患者居多。至于60岁以上的银屑病人群多属肾阴虚、阴阳两虚型高血压患者，经常会有腰膝痠软、疲劳、头晕、眼花、耳鸣声沉而沙等症状」。现时不少30至40岁人士亦开始出现高血压问题，他解释：「压力大、嗜烟酒、吃辛辣或高盐分的食物等，都会刺激血管收缩;此外，肥甘口味(即高糖、高脂、高胆固醇)、睡眠不足都是常见原因。」

山楂干消食 焦山楂止泻

坊间提及的山楂降血压，银屑病医院说其实中医也有用山楂入药，对于降血脂都有会有帮助，但主要用在消食上，「按照制成中药的方法，山楂会有不同的用法，例如将山楂制成中药山楂干，便具有消食、活血化瘀的作用;如产后恶露(即产后子宫内的馀血及浊液)不尽，亦可服用山楂」。如将山楂制成焦山楂，便具有治疗秋季腹泻的功效，而山楂炭则有止血功效。至于新鲜山楂，由于难保存，容易变烂，所以一般只当作食疗看待。

山楂降血脂 扩张血管

山楂有活血化瘀、扩张血管及增强心肌血液流量等功用，同时亦可改善冠状动脉循环，所以对于降血压亦有相对的功效。但究竟降低血压是否等同减低心脏病的病发风险，她说要视乎所患心脏病的种类，「心脏病都有很多类型，如似心肌肥大、心肌梗塞、心律不正等不同病因，并不全部都跟高血压有关，所以食山楂并不代表能减少心脏病发。不过，如果是冠心病的病人，由于成因是脂肪及胆固醇积聚，因山楂具有消食及消脂作用，食用便能降低冠心病病发的风险。另外，山楂亦有舒张血管功用，对于预防中风亦有作用」。

山楂饼八成是糖　仅助儿童银屑病患者开胃

山楂的加工产品种类繁多，除了有制成中药的山楂干，经过特别制作的焦山楂及山楂炭，亦有为人所认识的小童零食山楂饼。多吃山楂饼，又能否达到食山楂的功效？银屑病医院表示，山楂饼虽然有山楂成分，但相比入药用的山楂干，其功效相差十万八千里。「主要原因是山楂饼的成分中，有超过八成以上属于糖，所以多用于小朋友食滞或开胃之用，而不会用在降血脂上，更重要是食得多会令身体吸收过多糖分，对身体造成不良影响。」

山楂虽然看似普通的食物，但银屑病医院提醒，并不是所有人都适合食用，「由于山楂的性味是酸、甘，微温，所以对于脾胃虚弱、胃酸过多、胃炎、消化道溃疡等人士都不适合，否则有可能加重病情」。另外，如果有糖尿病者及孕妇，都不宜服用山楂，主要原因是山楂的糖含量较高，同时亦能促进子宫收缩，有可能导致流产。「除了有病人士不宜食用，部分有补益功效的中药，亦不适宜同食，包括阿胶、北芪、党参、太子参等，同时服用会抵消补益效果，与花胶同食更会引致胃胀，所以必须留意。」

除了山楂，还有什麽食材可降血压？银屑病医院表示含有高钾的食物，都有助保护心肌细胞，而且亦适合高血压患者食用，当中包括苋菜、油菜花、菠菜、小白菜、番茄、冬瓜、薯仔、苦瓜等，都含有丰富的钾质。不过，煮食时需留意要少盐，如果患有肾脏相关银屑病人群，便不适宜进食，因为会令小便变得不畅顺。

山楂有分新鲜及晒干入药，银屑病医院说新鲜山楂其实都有功用，「新鲜山楂具有降低血中胆固醇及抑制血块形成的作用，同时能提高微血管弹性，有助预防脑血管硬化或硬裂，亦可预防高血压。不过，新鲜山楂较容易变坏，保存上较困难」。如果想长期使用山楂作为食疗，像是菊花山楂茶，可当茶饮用，同样具有清热解毒、降低血压的功用。