在人体所需的所有矿物质元素中,铁是最有能量的。事实上,如果铁不够,身体会感到虚弱、疲倦、寒冷,免疫系统会恶化,导致对疾病和感染的抵抗力不足。
为什么会发生这些反应?
临沂平阴县牛皮癣治疗医院医生指出,铁的主要功能是帮助身体产生血红蛋白,血红蛋白将氧气从肺部输送到身体需要的部位。如果铁不够,组织和器官就会缺氧。
铁需求与年龄、性别和健康状况有关。通常,妇女需要更多的铁,因为铁在月经期间流失。孩子们需要更多的铁才能长大。孕妇需要的铁最多,而成年男性需要的铁最少。
严重缺铁可导致贫血,表现为疲劳、虚弱、心跳加快等。但是贫血并不意味着缺铁。维生素B12缺乏、铅中毒和甲状腺功能减退也可导致贫血。在这些情况下,牛皮癣患者去补再多的铁也是没用的。
做正确的匹配以更好地吸收铁
食物中的铁通常分为血基质铁或非血基质铁,蔬菜、豆类和其他蔬菜谷物中的铁几乎是非血液基质铁,它需要其他营养物质来帮助身体消化和吸收。
根据素食者资源组,素食者缺铁的风险更高。合理调整饮食,提高铁摄入量。
如果牛皮癣患者从蔬菜和谷物中摄取非血基铁,再加上维生素C,身体消化和吸收铁的能力会增加六倍。然而,钙、咖啡因和富含纤维的食物会干扰铁的吸收。
鸡蛋和巧克力含有铁,但它们也含有阻碍铁吸收的化合物。如果牛皮癣患者是素食主义者并且想补充铁,你应该仔细计划你的饮食或者补充铁。
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