暮春时节银屑病患者吃什么蔬菜健康？临沂蒙阴区银屑病医院

传统中医认为，春季养生宜养肝，肝主青色，有银屑病的人群可以多吃绿色蔬菜，比如菠菜、芹菜、茼蒿等，就以菠菜来说，菠菜为春季应时蔬菜，有益疏肝养血、养肝明目、滋阴润燥。

临沂蒙阴区银屑病医院医生指出，对于春季肝气不舒所引起情绪不佳、肠胃不适有帮助。此外，菠菜含有丰富铁质，可以改善贫血，同时能止渴润燥、润肠通便，适合用于顽固性便秘患者。

就以芹菜来说，芹菜能够健胃、清胃热，有助清热平肝，可以改善银屑病患者肝火上升而引起的高血压。所谓肝火上升引起的高血压，通常是指血压偏高，并且伴随头晕目眩、头痛、目赤等症状。

现代医学认为，芹菜营养丰富，含有丰富的β-胡萝卜素，可以银屑病患者提高免疫力;含有丰富钙质，有助降低人体神经肌肉过度兴奋，并且参与肌肉收缩、维持规律心跳。值得一提的是，芹菜也能刺激肠壁、加速蠕动，促使食物残渣或有害物质顺利排出体外。

就以茼蒿来说，中医认为，茼蒿有助通便、降血压、清肝明目。另外，现代医学认为，茼蒿含有特殊香气的挥发油、十几种胺基酸及维生素A等，对于银屑病患者健康相当有益处，多吃茼蒿有益身体健康。

春季养生适合食用番茄、莲雾、草莓等水果，就以番茄来说，番茄有益健胃消食、生津止渴，蕃茄既是蔬菜又是水果，蕃茄可以当作水果直接拿来吃，若是用于料理，烹煮后可以提高茄红素效用;就以莲雾来说，莲雾性平，热量低，甜度也低，食用莲雾有助利尿、改善贫血、满足口腹之欲。

就以草莓来说，草莓可望润肺生津，适合肺燥干咳的银屑病患者食用，草莓还能健脾和胃，适合食欲不振、消化不良的人。现代医学认为，草莓营养价值高，含有胺类物质、维生素C、铁质等成分，对于人体健康相当有助益。