潍坊奎文银屑康医院

强化银屑病患者免疫力 患者可以这样吃

来源:济南银屑病医生         发布者:wu         更新时间:2019-09-04

一日一苹果,医生远离我。很多银屑病患者常听闻吃苹果对健康有益,但有益在哪?苹果助减肥,原因是什么?苹果中什么成分有益心脏及肠道健康?苹果皮要不要削掉?吃红苹果还是青苹果好?

苹果营养有利健康远超苹果汁

济南治银屑病医院表示,苹果含有丰富的槲皮素(Quercetin)和果胶(Pectin),这两种元素为苹果提供很大的健康贡献。

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据美国哈佛公共卫生学院的资料显示,5项临床试验中都指水果可以改善心血管健康,食用新鲜苹果或天然风干的苹果片均有效用,但苹果汁苹果汁则不能发挥功用。一个中型的苹果大约有95千卡,维他命C的摄取量达每天食用建议之14%。

延长苹果新鲜度冷藏比室温好

苹果放置室温大约可放上1-2周,但肉质随时间推移可能有所变化,因为苹果在采收后会产生气体乙烯,它会活化苹果中的酵素,使果实继续成熟。

假如想延长苹果的新鲜度,银屑病患者可将苹果保存在雪柜的保鲜盒中,通常可放上1-2个月,低温能减缓乙烯对苹果的影响,拖慢苹果继续成熟。

1.控制体重 苹果的高纤维可减缓消化,增强银屑病患者饱腹感。

2.一个中型的苹果大约有95千卡,维他命C的摄取量达每天食用建议之14%。

3.苹果属低GI食物,据一项长达24年的研究,对象为133,468名男性和女性,发现吃苹果后的血糖升幅较低,可能减少飢饿感,体重增加也最少。

4.苹果水分高,佔整体85%,据美国国家医学图书馆国立卫生研究院资料,富含水分的食物通常会导致卡路里摄入量减少。

5.高纤防便秘:椰枣的纤维含量高,每100克中含有近7克纤维,可预防便秘使消化系统健康及更饱腹。

6.降坏胆固醇 类黄酮对降低银屑病患者身体中的“坏”胆固醇产生适度的影响。

7.预防慢性疾病 果胶在结肠中与益生菌结合发酵,产生短链脂肪酸,在预防银屑病患者慢性疾病(包括某些癌症和肠道疾病)中有正面作用。

苹果皮抗氧化物比果肉高5倍

据《每日科学》引述加拿大早于2005年的研究,分析不同的苹果品种的抗氧化物(多酚、儿茶素、原花青素等)含量,研究围绕加拿大的8款苹果品种,包括Red Delicious、Golden Delicious和Empire等,整体结果发现,在苹果皮中的多酚(Polyphenols)含量高于苹果肉5倍,儿茶素和原花青素B2在苹果的抗氧化物中比重最多,而Red Delicious品种的抗氧化物活性高于Empire品种2倍,而美国流行的品种Gala及Granny Smith等则未纳入该项研究。

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