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儿童银屑病患者总感冒?济南的银屑病医院:可以多喝这个!

日期:2018-12-18 来源:济南的银屑病医生 在线咨询

要抵御儿童银屑病患者病毒的侵袭,饮食是关键之一,相信不少家长都会思考,该给患儿吃什么打好体质,提升免疫力?其实并不需要特殊的补品,只要挑对鲜乳,不仅可以摄取钙质等营养素,更能补充丰富的乳铁蛋白,帮助宝贝建构完整的免疫屏障。

济南的银屑病医院

济南的银屑病医院医生指出,乳铁蛋白,调节免疫抗感染;乳铁蛋白是乳汁中重要的抗感染因子,具有抗菌与抗病毒等功效,在抗菌方面,乳铁蛋白可以键结铁离子,减少细菌可利用的铁离子含量,让细菌无法生长,也能直接作用于病毒,减少病毒与人体细胞的结合机会,降低感染风险。

乳铁蛋白不仅可以抗菌与抗病毒,还可以直接影响儿童银屑病患者机体的免疫细胞,调节免疫能力。动物研究发现,乳铁蛋白可以增加肠道黏膜的免疫细胞数与活性,因此补充乳铁蛋白,能够提升肠道粘膜免疫功能,减少微生物入侵的机会。

含有乳铁蛋白的鲜乳,增加防护力。牛乳和母乳一样含有乳铁蛋白,每100毫升的牛乳约含有6至15毫克的乳铁蛋白,但因为牛乳制造过程必须经过杀菌,杀菌的高温会严重影响生乳中的乳铁蛋白含量,所以并不是所有的鲜乳都含有乳铁蛋白!

目前市售鲜乳的杀菌方式,大致上可分成72度C的巴氏杀菌法与125度C到135度C的超高温杀菌法,并以超高温杀菌法为主。超高温杀菌的温度会大量破坏乳铁蛋白。

过去有研究探讨杀菌温度对乳铁蛋白的影响,每100毫升的生乳约含有7.8毫克的乳铁蛋白,经过超高温瞬间杀菌的鲜乳,几乎测不到乳铁蛋白与免疫球蛋白,但采用巴氏杀菌法的鲜乳仍保留95%的乳铁蛋白,拥有乳铁蛋白的保护效果。

儿童银屑病患者可每天喝2杯鲜奶,我国市民乳品摄取状况不佳,而乳制品摄取不足也是患儿缺钙的主因,幼儿一天应摄取500毫升的乳品,医生也十分建议儿童银屑病患者从幼儿阶段就饮用足够的鲜乳,每天两杯鲜乳不但帮助宝贝补足钙质,也喝进丰富的维生素B群!

但有些儿童银屑病患者因为不习惯一般鲜乳浓厚的味道而不喝,也减少摄取这些营养素的机会,选择含有乳铁蛋白的鲜乳,保留着生乳清爽的风味,能避免孩子因口感排斥鲜乳,并且营养更丰富完整,天天喝,帮孩子增强保护力,打造抵抗各类疾病的好体质。

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    孟晨星,1983年毕业于河南中医学院,中医专业,在银屑病等疑难皮肤病诊疗领域经验丰富,可综合运用中西医临床实践有效方法...【详细】

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